Moj profil

Ribizl u bijelom

94
Ribizl u bijelom

odličan spoj blage kiselosti ribizla i nježne bijele kreme upotpunjene slatkim vrhnjem...

odličan spoj blage kiselosti ribizla i nježne bijele kreme upotpunjene slatkim vrhnjem...

Sastojci

Biskvit
3 žlice vrele vode
50 g gustina
1/2 vrećice praška za pecivo
Ribizl krema
400 g ribizla (svježi ili zamrznuti)
2 pudinga od jagoda ili malina
1/2 l vode
200 g šećera
Bijela krema
400 ml mlijeka
4 žlice gustina
150 g margarina
Topping
1 vrećica šlaga
mlijeka za pripremu šlaga iz vrećice prema uputama
ili

Priprema

Biskvit
1.

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati vrelu vodu i još miksati. Ručno umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka i brašno izmiješano s gustinom i praškom za pecivo. Pleh veličine 35x20 cm namastiti i pobrašniti. Smjesu izliti u pleh te peći na 180*C oko 20 minuta. Biskvit ostaviti u plehu i ohladiti.

Ribizl krema
1.

Ribizl i šećer prokuhati u 400 ml vode. Kad voće prokuha i omekša, možete ga usitniti štapnim mikserom. Dodati puding razmućen u ostalih 100 ml vode i kuhati dok se zgusne. Još vruće preliti preko ohlađenog biskvita. Ohladiti.

*Možete koristiti i neko drugo bobičasto voće (maline, borovnice, kupine, jagode...)

Bijela krema
1.

Zakuhati 300 ml mlijeka. Kada zavrije dodati gustin razmučen u preostalih 100 ml mlijeka. Kuhati dok se zgusne. Ohladiti. 

Zasebno pjenasto izmiješati margarin sa šećerom u prahu i dodati ga u ohlađenu gustin kremu.

Premazati kremu preko hladne ribizl kreme.

2.

Preko bijele kreme premazati šlag iz vrećice ili umućeno vrhnje za šlag.

  • Ribizl(5)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Kolac-sa-ribizlima(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kupine-ribizle(1)
  • Kolač(1)
  • Fruity(1)
  • Voćni kolači(1)

9

Sličan kolač radi moja svekrva pa sam tražila na coolki nešto slično i dosta sam se namučila da ovo pronadjem. Biskvit sam radila po receptu. Ribizl sam nakon miksanja štapnim mikserom dodatno ispasirala jer mi je nekako bilo previše sjemenki. Super je ispao crveni sloj. Taman čvrstoča. Bijelu kremu sam preskočila i podebljala sloj šlaga. Stavila sam 500ml mliječnog šlaga. Baš guštamo u kockama. Svi su oduševljeni!

Radila sam ga sa kupinama. Kušači zadovoljni,pozz

Prefino....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart sa voćem
melitakeller

Tart sa voćem