Moj profil

Riblja juha ha ha ha

16
Riblja juha ha ha ha

Nama se dopala, pa da si zapišem, molim sve, pogotovo one s juga, kada pročitaju sastojke, da pozitivne komentare javno izreknu, a one druge neka sačuvaju za sebe ....

Nama se dopala, pa da si zapišem, molim sve, pogotovo one s juga, kada pročitaju sastojke, da pozitivne komentare javno izreknu, a one druge neka sačuvaju za sebe ....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 gr filet bakalara (svježi)
1 glavica luka
1 mrkva
1/2 limuna
list peršina grubo narezan
2 žlice riže
4 - 5 kom manjih šampinjona
2 česna češnjaka
1 l temeljca od povrća ili od ribe
listić lovora
par zrna papra
po ukusu mrvicu feferoncina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk i celer sitno nasjeckajte, mrkvu i gljive  na ploškice, a peršin na grubo ... češnjak nasjeckajte vrlo sitno ili protisnite ....

Bakalar nasjecite na kockice

2.

Luk stavite na vrelo maslinovo ulje,  malo posolite i čim promjeni boju dodajte mrkvu, celer i jedan režanj češnjaka ...

3.

Nakon par minuta dodajte 2 žlice riže i pirjajte dok lagano zastakli, podlijte vinom, kad alkohol ispari dodajte temeljac ili vodu

4.

Kad zakipi stavite lovor, papar u zrnu (feferoncin po vlastitom izboru), te ribu, i drugi češanj češnjaka, začinite po ukusu, kuhajte 15-20 minuta .... dodajte sok limuna koliko vama odgovara, ja sam ocjedio 1/2 limuna

5.

Pokapajte s dobrim maslinovim uljem ...

Posluživanje

Može biti i glavni obrok uz omiljeni kruh ....

  • Riba(1)
  • Juha(1)
  • Ribe...(1)

18

zanimljiva kombinacija, zašto ne 🙂

Nisam s juga, bakalar nikada nisam jela ali isto bih i ja ovako spremila, osim riže ali je dobra ideja. Čak i feferonu bih stavila ili ljutu papričicu bez nje mi nije, mora da rezni malo riblja čorba. Ako me ikad izda memorija, dobro je imati recept, okrenuću ovu stranicu. 😁

Je, ja govor malo karikiram, najsmišnije mi je kad moj rođak iz Baške Vode dođe , i pošto je dobar dio ditinjstva proveo ovde na selu, ne pozdravlja uobičajeno, nego odma s vrata " di ste dolikeca, gorikeca" kako je moja pokojna baba Mila govorila. A ko oće malo bolje upoznat nas sa "krive strane" Bijakove, nek ode malo na fantastičnu stranicu http://www.bijakova.com/Ti prijatelju arasicu obavezno posjeti gangu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

The riblja juha
Zonky

The riblja juha

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesna juha od miješane divljači
bistroje

Mesna juha od miješane divljači