Riblji file sa povrćem

Riblje filee preliti sa malo maslinova ulja,dodati sol, persin, ružmarin i bijeli luk u prahu. Ostaviti pola sata u hladnjak.

U međuvremenu nasjeci luk na vece komade,krumpir,mrkvu papriku,patlidjan i tikvice..

Sve zajedno posliti,dodati vegetu,biber,ružmarin,pešin.. 

U nauljenu tepsiju staviti riblje filete,nasjeckano povrce i cherry rajcice,sve zajedno poprskati sa malo maslinova ulja.. 

 Peći u rerni na 190°C dok povrce ne omekša.