Moj profil

Riža s piletinom

40 minuta
370
Riža s piletinom

Kuhana riža uvijek se jede s dodacima (povrćem, mesom…), a obogaćena začinima i Vegetom, ukusno je i lagano jelo.

Kuhana riža uvijek se jede s dodacima (povrćem, mesom…), a obogaćena začinima i Vegetom, ukusno je i lagano jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 g luka
50 ml ulja
20 g maslaca
600-700 ml vruće vode
50-100 ml vina
1 vezica peršina
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu narežite na manje komade i operite. Luk sitno nasjeckajte, a celerov korijen narežite na kockice.

2.

U dublju tavu stavite ulje i maslac, zagrijte pa na to stavite luk i celer. Kratko propirjajte, dodajte piletinu i nastavite pirjati podlijevajući vodom. Tijekom pirjanja dodajte malo klinčića i muškatnog oraščića u prahu i na kraju Vegetu.

3.

Pirjajte oko 15 do 20 minuta dok tekućina ne ispari. Nakon toga dodajte opranu rižu, sve dobro izmiješajte i zalijte vrućom vodom. Pirjajte u poklopljenoj posudi dok riža ne omekša.

4.

Na kraju dolijte vino i obilno pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Ovo jelo poslužite toplo s odgovarajućom svježom salatom ili ga samo pospite parmezanom.

Savjet

Za ovo jelo možete rižu skuhati odvojeno pa je po potrebi pomiješati s ostalim sastojcima.

Nakon dodatka vina, rižu izmiješajte, maknite s vatre i ostavite poklopljenu par minuta, a zatim toplu poslužite.

  • TOPLA PREDJELA(104)
  • Riža(39)
  • GLAVNA JELA(23)
  • Piletina(19)
  • Rizoto(14)
  • Jela od rize(9)
  • Rižota(4)
  • Topla predjela-riža(4)
  • Ručak(4)

4

Pileća prsa nasjeckam na komadiće. Prodinstam ih na luku, ulijem bijelog vina, dodam Vegete i 2 do 3 žlice senfa. Na kraju dodam vrhnje za kuhanje i parmezan. Miješam dok se smjesa ne zgusne. Odvojeno skuham rižu. Kada je riža gotova, pomiješam je s umakom. Recept je super!

S obzirom da imam samo 16 god. napravila sam taj recept za ručak i mogu vam reći da uopće nije komplicirano i bilo mi je odlično….

Na ulju se poprži luk, doda se piletina i prži se dok ne dobije boju, nakon toga doda se oprana riža i voda u omjeru 1:3 (ako je jedna šalica riže idu tri šalice vode), malo soli i crvene paprike i to se sve zapeče u pećnici.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pilav sa piletinom
suzyca

Pilav sa piletinom