Rizoto u novo ruvo..sa lecom i krem juhu od pecurke….Rizoto ovako pripremeno je veoma kremavo i socno, a basmati riza mu daje poseban ukus…
Rizoto u novo ruvo..sa lecom i krem juhu od pecurke….Rizoto ovako pripremeno je veoma kremavo i socno, a basmati riza mu daje poseban ukus…
Sastojci
Priprema
Lecu ocistite , operite i nakisniti u vrelu vodu i poklopite..nek otstoji tako 30 min.
U meguvremenu skuvajte krem juhu od pecurke spored uputstvo na kesicu
Lecu ocedite i stavite da se kuva sa listic lovora i 1/2 kasicica crni luk u granule (ili svezi naseckani)..meni se skuvala za 15 minuta…ocedite
Na malo ulja proprzite luk i mrkvu dok ne omeksaju
Dodaj riza i pirljaj na laganu vatru
Dodaj oko 500 ml. pripremene juhe i lecu
Dodaj vegetu, papar i sol ako mislis da treba (ja nisam dodala) i nek se krcka na laganu vatru cesto mesajuci…licice ovako
Dodajte jos juhu ako treba …Riza treba omeksati a ipak ostati tekucina u tavu
Maknite od stednjaka, poklopite i nek otstoji jos koji minut
Posluživanje
Servirajte kao glavno jelo uz salatu ili uz meso kao prilog….
Danas isprobano. Extra recept. Ogromna 5-ica! Puno hvala, Sandy :))
Hvala na lijepim komentarom i na super savetu…Tvoj nacin pripreme je laksi i brziji..Raduje me da vam se rizoto dopalo … Veliki pozdrav
12