Ovo je jedno od jela za koje oduvijek znam i koje svi u mojoj obitelji obožavaju.Može se raditi od bilo koje vrste mesa i s dodatkom bilo kojeg povrća.
Ovo je jedno od jela za koje oduvijek znam i koje svi u mojoj obitelji obožavaju.Može se raditi od bilo koje vrste mesa i s dodatkom bilo kojeg povrća.
Sastojci
Priprema
Luk narežemo na kockice,poriluk na kolutiće, mrkvu naribamo i skupa izdimstamo na maslinovom ulju.
Piletinu začinimo vegetom,zarežemo na par mjesta i par minuta popržimo sa svih strana skupa s lukom i mrkvom.Kad piletina malo porumeni dodamo zaleđeno povrće,rižu i vodu.
Na jednu šalicu riže idu 3 šalice vode.
Sve skupa začinimo (ovakva smjesa treba biti malo slanija jer treba uzeti u obzir rižu koja je još uvijek nekuhana) i prebacimo u vatrostalnu posudu.
Peći u pećnici pokriveno folijom na 200 °C oko 40 minuta ili dok riža ne bude kuhana. Ako sva voda ispari dok riža nije gotova možemo tjekom pečenja dodati još vode.
Nakon pečenja po vrhu stavimo feta sir.
Količinu i vrstu povrća možete odrediti sami ovisno o tome šta volite a isto vrijedi i za meso ( npr.može se koristiti sitno narezana vratina).
2