Moj profil

Rižoto s blitvom

50 minuta
53
Rižoto s blitvom

Blitvu ne vole baš svi, ali u ovom receptu briljira! ;) Recept je preuzet iz Enciklopedije mediteranske kuhinje – Riža

Blitvu ne vole baš svi, ali u ovom receptu briljira! ;) Recept je preuzet iz Enciklopedije mediteranske kuhinje – Riža

Sastojci

za
sastojci za 4 osobe
320 grama riže
500 grama blitve
1 češanj češnjaka
1 litra povrtne juhe
1 žlica bosiljka

Priprema

1.

Operite, osušite i nasjeckajte bosiljak i peršin. Oljuštite češanj češnjaka. Očistite, operite i ocijedite blitvu, a potom je nasjeckajte.

2.

Zgnječeni češnjak pirjajte na ulju u širokoj tavi. Kad požuti, izvadite ga iz posude, a u ulje dodajte nasjeckanu blitvu.
Tavu poklopite i pustite povrće da se kuha oko 12 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
Zatim ubacite rižu, pirjajte i dovršite kuhanje postupnim dolijevanjem kipuće juhe kutlačom.
Kada rižoto bude kuhan, dodajte mu nasjeckani peršin, bosiljak i ribani parmezan te poslužite na zagrijanim tanjurima.

Posluživanje

Jelo je vrlo jednostavno za pripremiti, priprema traje oko 15 minuta, a kuhanje oko 35.

  • Blitva(3)
  • Rizoto(2)
  • Rizoto-blitva(2)
  • Pirinac(1)
  • Gotveni-jadenja-blitva(1)
  • Brzo!!(1)

9

pravim slično, ali mi se i ova čini prefinom

Evo moja kombinacija uz ribu. Hvala na receptu :)

Zgodno draga, jako zgodno što više…...tenx!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Juha od crvene lece
kikiriki

Juha od crvene lece