Moj profil

Rižoto s puretinom i tikvicama

86

Kockice purećeg filea s rižom i mješavinom proljetnih okusa s mladim lukom osvježit će vam dan i razveseliti vaše najdraže za stolom.

Rižoto s puretinom i tikvicama

Kockice purećeg filea s rižom i mješavinom proljetnih okusa s mladim lukom osvježit će vam dan i razveseliti vaše najdraže za stolom.

6.5.2014.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g tikvica
50 g maslaca
20 g sira ribanca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pureći file narežite na kockice, malo posolite, popaprite i ostavite da odstoji dok narežete povrće.

2.

Mladi luk narežite na komadiće, papriku i tikvice na kockice.

3.

Temeljac za podlijevanje pripremite tako da u litru kipuće vode dodate povrtni temeljac i otopite ga.

4.

Na pola količine maslaca popržite puretinu, zatim dodajte papriku, mladi luk pa tikvice.

5.

Sve zajedno kratko popecite, dodajte rižu pa podlijevajući temeljcem nastavite kuhati na laganoj vatri.

6.

Dodajte češnjak u granulama i po potrebi posolite.

7.

Kad je riža al dente, maknite s vatre, dodajte ostatak maslaca, naribani sir i nasjeckani peršin.

Posluživanje

Rižoto poslužite sa sezonskom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.