Moj profil
aleksandra-zg
19.9.2013.

Rižoto sa bučom i blitvom

3

Veliki sam obožavatelj svih vrsta buča. Hokaido, prinčeva kruna, buternut.. Ma, sve su mi mljac! Evo jedan zgodan receptić mog jučerašnjeg ručka..  

Veliki sam obožavatelj svih vrsta buča. Hokaido, prinčeva kruna, buternut.. Ma, sve su mi mljac! Evo jedan zgodan receptić mog jučerašnjeg ručka..  

aleksandra-zg
19.9.2013.

Sastojci

1 glavica luka
200 g integralne riže
400 g buče
200 g blitve
po želji sol i papar
po želji svježi začini (bosiljak, ružmarin, majčina dušica, estragon, čubar,..)
1 dl ulja

Priprema

1.

Sitno nasjeckani luk popržite na ulju. Osobno koristim ulje repice al može bilo koje drugo ulje. Potom na ulje stavite kockice očišćene buče. Ja sam koristila buternut tikvu. Podlite vodom ili juhom. Poklopite. U drugom loncu prokuhajte rižu. Vrstu riže odredite sami. Osobno preferiram integralnu. Kuhanu rižu ocijedite i dodajte na ulje sa bučom i lukom. Dodajte i željene začine, te sol i papar. Promiješajte. Dodajte blitvu. I sve zajedno dinstajte još kratko vrijeme da se okusi prožmu. Prema želji moguće je prije kraja kuhanja dodati malo maslaca (cca. 50 g) da jelo bude kremastije.

I to je to!

Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)