Moj profil
pekarka
26.2.2010.

Rižoto sa šampinjonima i belim vinom

8
pekarka
26.2.2010.

Sastojci

2 glavice crnog luka
1 veca šargarepa
300 grama svežih šampinjona
šolja i po očišćenog pirinča
2 paradajza
1/2 litra supe od povrća (kocka za supu)
1solja belo vino
malo maslinovo ulje
2do 3 cena beli luk
po ukusu vegeta i biber

Priprema

1.

Šampinjone dobro oprati i osušiti. Na maslinovom ulju propržiti usitnjen crni i beli luk, dodati usitnjenu šargarepu, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati naseckane šampinjone (ne previše usitnjene), oljušten i iseckan paradajz i još malo krčkati na tihoj vatri. Dodati očišćenu i opranu rižu, promešati, naliti supom od kocke, dodati vino, vegetu i začine, pa prebaciti u zemljani sud i staviti da se peče u umereno zagrejanoj pećnici.

Posluživanje

mozete obariti i malo graska ko voli i da ubaci jos lepsi je ukus a i fino deluje kao dekoracija

  • Jela bez mesa(1)
  • Pecurke(1)

2

bas fino i ja pravim ovako , a i ovo mi je omiljeni rucak sad za vreme posta.

Odlicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)