Moj profil

Rođendanska torta "Mišo"-sa kuglicama

180 minuta
80
Rođendanska torta "Mišo"-sa kuglicama

Spremila sam je mom starijem sinu za 30ti rođendan .Nije hteo da popusti da ga počastim drugom tortom i ljutito mi je rekao " Hoću moju kuglicu".Torta je jako ukusna i lepa ali skoro sam je spremala i mlađem sinu za rođendan .....i tako svake godine.... a planirala sam Reform ili Žerbo !!!!! Kuglice moraju da budu prisutne u torti ali ovaj put napravila sam male izmene u korama i spremila sam dva meni omiljena fila -ispalo je : " I vuk sit i sve ovčice na broju ".Torta je jako ukusna,izdasna i zasita ,prava slavljenicka. Toplo je preporučujem !

Spremila sam je mom starijem sinu za 30ti rođendan .Nije hteo da popusti da ga počastim drugom tortom i ljutito mi je rekao " Hoću moju kuglicu".Torta je jako ukusna i lepa ali skoro sam je spremala i mlađem sinu za rođendan .....i tako svake godine.... a planirala sam Reform ili Žerbo !!!!! Kuglice moraju da budu prisutne u torti ali ovaj put napravila sam male izmene u korama i spremila sam dva meni omiljena fila -ispalo je : " I vuk sit i sve ovčice na broju ".Torta je jako ukusna,izdasna i zasita ,prava slavljenicka. Toplo je preporučujem !

Sastojci

za
za kore 2x :
7 kom belance
7 kasika secer
10 kasika mleveni orasi
3 ravne kasike brasno
2 kasike kakao
2 kasike ulje
1/2 kasicice prasak za pecivo
za kuglice-valjke
300gr mleveni plazma keks
2 kasike kakao
150gr margarin
100ml djus ili dr.gusti sok
Fil od zumanaca i cokolade :
200gr mlecne cokolade kvalitetnije
200gr puter
Zuti fil :
500+100ml mleko
200gr secer
5 na vrh pune kasike brasno
150gr puter
2pak slag krem od vanile za dekoraciju
1pak slag krem od cokolade za dekoraciju

Priprema

1.

Spremamo 2 kore na isti nacin u plehu 22x38cm  :   Umutimo belanca sa secerom u cvrsti sam a zatim dodajemo ulje i suhe sastojke i mesamo kasikom da se lepo sjedini.Pleh je oblozen pek papirom.Pecemo u zagrejanoj rerni na 180c oko 10min.Pecene kore stavimo na cistu kuhinjsku krpu i sklonimo sa strane.

2.

Kuglice u ovom slucaju valjci : U dublji sud sjedinimo mleveni plazma keks i mlevene orahe i zalijemo djusom od narandze.U drugu posudu umutimo puter i secer u prahu,dodamo otoplenu pa rashladjenu cokoladu,kakao a zatim dodajemo orahe i plazmu i mesimo rukom dok se smesa ujedini{da moze da se oblikuje }Podelimo smesu na 9 delova i oblikujemo valjake sa duzinom kora{kod mene38cm}poredjamo valjke na tacnu i stavimo na hladno.

3.

fil od zumanaca sa cokoladom :Umutimo zumanca sa secerom u prahu i kuvamo na pari uz neprekidno mesanje,kad se zagusti dodamo izlomljenu cokoladu i mesamo.Hladan krem sjedinimo sa umucenim puterom.

4.

Zuti fil : Na vatri stavimo mleko da se kuva,u posudi sa strane umutimo zumanca sa secerom,dodamo brasno,vanilin secer i 100ml mleka,sipamo u vrelo mleko i kuvamo krem.Hladni krem sjedinimo sa umucenim puterom.

5.

Slaganje torte :Na tacnu stavimo prvu koru,nanosimo fil od zumanaca sa cokoladom {odvojimo 2-3 kasike za premazivanje stranice} preko fila poredjamo valjke jedan do drugog a zatim nanosimo zuti fil pazeci da se potpuni prostor izmedju valjka.Od ovog fila takodje odvojimo 3 kasike za premazivanje povrsinu torte. Mozete je obloziti fondanom a ja sam je dekorisama slag kremom od vanile i cokolade .

6.

Napomena : Ako imate veci pleh od rerne[40x30] mozete ispeci jednu koru{kolicina za obe} pa pecenu koru secete na dva dela.Sto se tice valjka po zelji mogu biti 10 tanjih ili 8 debljih -kako god necete pogresiti a valjke najlakse se formiraju na radni sto tako sto spajate 2-3 kraca dela.Slaganje nisam slikala zato sto vec imam postavljeno takav recept .

7.

parce torte

Posluživanje

Uz kaficu i hladnu vodicu ! Dobar apetit !!!!!!

  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Cool-torta(1)
  • Mljeveni-keks(1)
  • Torti(1)
  • Torta-kuglica(1)
  • Torta-sa-kuglicama(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)

24

U zdravlje vam bilo draga Klarica33 !! Ovo je omiljena torta mojih ukucana i cesto je spremam  zato  menjam kolicinu kreme ili smesu za kuglice,ponekad sa orasima ponekad sa lesnjacima ali u svakoj varijanti je ukusna i lepa !👋

Konačno sam poslije "stotinu godina" napravila ovu tortu! Moram odmah reći da su svi koji su je probali (a i ja sama) bili više nego oduševljeni, ostalo je jako malo. Pravila sam je ipak kao četvrtastu, s tim da sam možda smjesu za kuglice trebala napraviti u 1.5 mjeri jer nisam imala dovoljno smjese za valjke da mi budu jedan pored drugog, već je između njih bilo razmaka pa je ondje upala žuta krema. 🙂 No, i tako je torta bila savršena okusom. Osim toga, tražili su mi i recept za žutu kremu jer je jako prozračna i fina... Ma jednom riječi, torta je SAVRŠENA i sigurno će kod mene biti često na stolu. Hvala za recept za ovako ukusnu tortu za koju vrijedi odvojiti vrijeme jer ga "nagrada" nadomjesti. 🙂

Ja ću javiti utiske.Fotografije nema, nisam stigla uslikati,pojela se brzinom svjetlosti.Pravila sam prvu verziju torte,sa jednim filom,ali četvrtastu.U valjke nisam stavljala čokoladu,pa su bili smeđi.Izgledala je fantastično,crne kore,bijeli fil i u sredini smeđe kuglice.Vjerovatno ću je praviti za Božić,tada će biti manja gužva,pa ću je onda uslikati!I da,djeca su bila oduševljena okusom!

Ovako je ispalo drugima