Oba moja sina obozavaju tortu sa kuglicama pa cesto pravim neke promene u smislu dodavanja i oduzimanja ali kuglice moraju biti deo torte.U ovom slucaju to su valjci zato sto je torta okrugla a fil je najblizi originalnom receptu.Recept stavljam po zelji mojih prijatelja sa FB koji znaju da ja recepte stavljam na Coolinarici.A torta je..pun pogodak !
Oba moja sina obozavaju tortu sa kuglicama pa cesto pravim neke promene u smislu dodavanja i oduzimanja ali kuglice moraju biti deo torte.U ovom slucaju to su valjci zato sto je torta okrugla a fil je najblizi originalnom receptu.Recept stavljam po zelji mojih prijatelja sa FB koji znaju da ja recepte stavljam na Coolinarici.A torta je..pun pogodak !
Sastojci
Priprema
U kalupu od 28cm pecemo dve kore na identican nacin.Umutimo belanca sa secerom a zatim dodamo promesane suhe sastojke: mleveni orasi,prezla,brasno i rendana cokolada i na kraju kasiku ulja.Pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 10min. Pecene kore stavimo na kuhinjsku krpu.
Smesa za valjke{kuglice} : U vecu posudu stavimo mleveni plazma keks i mlevene orahe ,prelijemo sokom od narandze.U drugu posudu umutimo margarin sa secerom u prahu,dodamo otopljenu cokoladu a zatim dodamo mleveni keks i orahe pa mesimo rukom da se sve sjedini.Dok spremamo fil smesu za valjke stavimo u frizider.
Fil: U serpici na vatri stavimo mleko da se greje,zumanca umutimo sa secerom a zatim dodamo brasno i gustin i malo mleka,Sipamo u vrelo mleko i kuvamo krem.Dodamo vanilin secer i belu mlecnu cokoladu pa stavimo da se hladi.Umutimo puter i margarin sa secerom u prahu i polako dodajemo ohladjeni krem -mutimo mikserom.
Ohladjene kore premazemo nutela kremom {po 2 na vrh pune kasike na svaku koru} Od smese za valjke rukama o radnom stolu oblikujemo valjke - ja sam napravila 7 valjka od oko 30cm i ispalo je taman kako treba.
Na tacnu stavimo prvu koru,premazemo 1/3 fila,pocevsi od sredine motamo valjke u krug i tako u nastavku dok se prekrije cela kora .Preko valjke mazemo jos 1/3 fila i nozem ravnjamo .Preko fila stavljamo drugu koru i to premazana strana nutelom ide preko fila.Ostatkom fila premazemo celu tortu.
Ja sam tortu stranicno posipala mlevenim orasima,povrsinu sam premazala otopljenom cokoladom za kuvanje sa malo slatke pavlake a dekorisala umucenim slag kremom od vanile .Dekoracija je svakako po vasoj volji.
zavrsena dekoracija sa seckanim cokoladiranim lesnjacima.
Posluživanje
U preseku valjci izgledaju kao kuglice i zato sam zadrzala ime,nadam se da cu dobiti slicicu pa cu je naknadno postaviti .Torta je jako ukusna i dusu dala za rodjendane ili druga slavlja .DOOOOOBAR APETIT !!
Hvala tebi linas na ukazanom poverenju,drago mi je da vam se torta dopala.Necakinji srecan rodjendan a tebi draga puuuuno pozdrava !!!👋
Ova torta je baš pun pogodak!!! Radila sam je nećakinji za rođendan, pokupila sve pohvale, a presjek je božanstven!!! Hvala None na receptu 😋
13