Moj profil

Rolada s jagodama by Ana Ugarković

40 minuta
396
Rolada s jagodama by Ana Ugarković

Ovo je recept Ane Ugraković nekima poznatije iz kulinarske emisije "Kod Ane" koja se subotom emitira na tv Nov@

Ovo je recept Ane Ugraković nekima poznatije iz kulinarske emisije "Kod Ane" koja se subotom emitira na tv Nov@

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g šećera
400 ml slatkog vrhnja (vindija ili dukat)
500 g jagoda narezanih na četvrtine
100 g listića badema lagano poprženih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bademe lagano popržiti u pećnici i narezati na listiće. Možete kupiti i gotove listiće badema.

2.

Zagrijati pećnicu na 200°C.

3.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg sa šećerom.

4.

Lim obložiti masnim papirom, posuti šećerom u prahu i u jednom sloju rasporediti listiće badema.

5.

Pažljivo premazati snijeg od bjelanjaka preko badema i peći 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 160°C i nastaviti peći dok kora ne dobije laganu boju (oko 10 minuta), ali je još uvijek mekana.

6.

Pustiti da se ohladi i u međuvremenu istući slatko vrhnje u šlag.

7.

Premazati šlag preko kore, po njemu rasporediti narezane jagode i napraviti roladu i spremiti u frižider.

Posluživanje

Servirati narezano na ploške debljine oko 2 cm i uživati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+14

Pogledaj sve fotke