Moj profil

Rolada sa jogurtom i jabukama

47
Rolada sa jogurtom i jabukama

Jako fina osvježavajuća rolada s kremom od jogurta, jabuka i slatkoga vrhnja.

Jako fina osvježavajuća rolada s kremom od jogurta, jabuka i slatkoga vrhnja.

Sastojci

300 g jabuka, oguljenih i narezanih na kriške
Za biskvit
Za nadjev
1 žlica Calvadosa - rakije od jabuka
4 listića želatine
250 ml slatkog vrhnja, tučenog u šlag
pripremljene jabuke

Priprema

1.

Jabuke staviti u tavu bez masnoće, poklopiti, dinstati na laganoj vatri i povremeno ih promiješati. Maknuti s vatre, ocijediti sok koji su pustile i ostaviti da se ohlade.

2.

Za biskvit pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Bjelanjke izraditi u čvrst snijeg, dodavati šećer malo po malo i dobro izmiksati. Ručno ga umiješati u smjesu. Na kraju dodati brašno prosijano s praškom za pecivo.

3.

Smjesu uliti u lim promjera 30x35 cm, obložen papirom za pečenje. Lim staviti na srednju rešetku pećnice, prethodno zagrijane na 200°C. i peći 12 minuta.

Ohlađeni biskvit preokrenuti i skinuti papir za pečenja.

4.

Za nadjev pomiješati jogurt sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i Calvadosom.

Pripremiti želatinu prema uputama na pakiranju, zatim miješajući zagrijati (ne smije zakuhati) dok se potpuno ne otopi i umiješati u jogurt.  Na kraju dodati istučeni šlag.

5.

Nadjev namazati na biskvit i po njemu rasporediti pripremljene jabuke. Malo prije nego nadjev postane čvrst pažljivo zamotati u roladu.

6.

Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći da se dobro ohladi. Prije serviranja posuti šećerom u prahu.

  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Rolat-r(1)
  • ROLATI(1)
  • Rolada-s-vocem(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Rolada-slatko(1)
  • Rolada-jogurt-jabuke(1)
  • Voćni kolači(1)

11

Zo, kod tebe sve nesto fino, sve mi zapinje za oko.... a bogami i dobro sam natalozila kile.. pa se jedva suzdrzavam, bice na spisak za priprema, malo kasnije...

Jako lijepo rolada izgleda.Vjerujem da je i ukusna pa ide u omiljene.♡♡

Izgleda tako divno i osvježavajuće! Odličan recept! 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tuna rolada
sandra5

Tuna rolada