Moj profil
agatha
3.8.2008.

Rolade od šampinjona i šunke (za Miru Martinetti)

30 minuta
37

Mislila sam napraviti Mirin recept (šampinjoni u lisnatom tijestu) pa kad sam vidila da sam "kratka" s vremenom ispalo je ovo…

Mislila sam napraviti Mirin recept (šampinjoni u lisnatom tijestu) pa kad sam vidila da sam "kratka" s vremenom ispalo je ovo…

agatha
3.8.2008.

Sastojci

sa gljivama
1/2 pakovanja lisnatog tijesta (od dva dijela)
250 gr. sjeckanih šampinjona
1 kom. manje kapule
1 žlica milerama
malo peršina i masla
1/2 žumanjka za premazati
malo sezama za posuti
malo vegete i papra
sa šunkom i sirom
1/2 pakovanja lisnatog tijesta (od dva dijela)
100 gr. sjeckane šunke
100 gr. sjecjanog sira (gauda, ementaler i sl.)
1 žlica milerama
1/2 žumanjka za premazati
malo sezama za posuti

Priprema

1.

Kapulu zažutiti na maslu, dodati gljive, vegetu, papar i peršin. U prohlađeno dodati mileram.

2.

Šunku i sir izrezati na kockice i pomješati s mileramom.

3.

Jednu polovicu u pravokutnik razvaljanog lisnatog tijesta nadjenuti gljivama, a drugu šunkom i sirom. Uviti rolate, premazati žumanjkom i posuti sezamom. Peći u zagrijanoj pećnici na 220°C oko pola sata. Rezati na šnite.

Posluživanje

Oba se nadjeva mogu sjediniti i napraviti dva ista rolata.

  • Lisnato-slano(1)
  • ROLATI(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Slani-rolati(1)
  • Pita-sampinjoni-sunka(1)
  • Lisnato(1)

2

Biće da je ovo nešto odlično. Pozdrav

He he, ovo je uvijek dobitna kombinacija. Lisnato plus ovakvi filovi = ukusno i brzo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)