Moj profil

ROLANA TELETINA

21
ROLANA TELETINA

S OVIM JELOM SAM IZNENADILA DRAGOGA ZA VALENTINOVO. I BIL JE ODUŠEVLJEN.

I NARAVNO OVO JE MOJ STOTI RECEPT NA COOLINARIKI!!!!!!!

S OVIM JELOM SAM IZNENADILA DRAGOGA ZA VALENTINOVO. I BIL JE ODUŠEVLJEN.

I NARAVNO OVO JE MOJ STOTI RECEPT NA COOLINARIKI!!!!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1.5 kg teleče potrbušine
2 žlice senfa
po 1 žličicu kumina, origana i vegete
po 2 žlice soli i papra
1 žlica domače sušeno začinsko bilje ( žalfija, origano, timijan, bosiljak, peršin....)
10 dkg sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pošto sam nabasala na lijepi komad mesa, odlučila sam da ču radit roladu. Ali je bil stvarno velik komad pa sam napravila dvije rolade. Veču i manju.

2.

Meso sam podijelila na dva dijela, veči i manji. Te sam ga marinirala preko noči. Namazala sam ga uljem, solju, paprom, vegetom, domačim začinskim biljem i kuminom.

3.

Drugi dan meso s unutrašnje strane premažemo senfom i slažemo kriške vratine, na nju mrkvu narezanu na deblje ploške, pa papriku na štapiče, narezane šampinjone i posipamo naribanim sirom.

4.

Sve dobro pritisnemo i zarolamo. Još dodatno učvrstimo koncem.

Još roladu premažemo s vanjske strane senfom i stavimo u dublji lim. Prelijemo s malo ulja i pečemo dobrih 2.5 - 3h na 180C.

5.

Povremeno okrečite i podlijevajte sokom od pečenja i malo vode.

Posluživanje

Idealno paše uz krumpir pečen u pečnici i zelenu salatu. I čašu dobrog vina.

  • Teleca-rolada(1)
  • Meso-punjeno(1)
  • Meso(1)
  • TELETINA(1)
  • Punjena teletina(1)

6

Hvala!!!!! Sad polako idem prema 200😉.

Čestitke za 100.recept....čekam 1000. Recept odličan5++++🙂.

Hvala!!!😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi(crnomorske pide s jajem)
Mucika

Kıymalı Yumurtalı Karadeniz Pidesi(crnomorske pide s jajem)