Japanski vjetar na nacin kako ga pravi andreamakarska vec je od prvog puta sasvim osvojio i mene i ljude za koje sam ga radila. Ko god ga je probao trazio ga je i za svoju proslavu.
Nekada sam kokosom morala zanmijeniti ljesnjake sto se jako dobro slagalao uz dodatak banane. A sve cesce bih ubacivala i svima nama poznate puslice od smile2204, kojih od kad sam ih prvi put pravila uvijek imam u zalihama i raznim bojama..
Dosla je sezona jagoda i ja sam izmislila neku svoju opciju sa jagodama. Torta je omiljena kod mnogih ljudi. Cisto je obozavaju :)
Jednog suncanog, napornog subotnjeg predvecerja na zahtjev mojih ukucana nastala je ova rolada u stilu njenog japanskog vjetra..
Ukusna, socna,osvjezavajuca.. a brza..brza nego citava torta..
Sretan ti rodjendan Andrea :)
Japanski vjetar na nacin kako ga pravi andreamakarska vec je od prvog puta sasvim osvojio i mene i ljude za koje sam ga radila. Ko god ga je probao trazio ga je i za svoju proslavu.
Nekada sam kokosom morala zanmijeniti ljesnjake sto se jako dobro slagalao uz dodatak banane. A sve cesce bih ubacivala i svima nama poznate puslice od smile2204, kojih od kad sam ih prvi put pravila uvijek imam u zalihama i raznim bojama..
Dosla je sezona jagoda i ja sam izmislila neku svoju opciju sa jagodama. Torta je omiljena kod mnogih ljudi. Cisto je obozavaju :)
Jednog suncanog, napornog subotnjeg predvecerja na zahtjev mojih ukucana nastala je ova rolada u stilu njenog japanskog vjetra..
Ukusna, socna,osvjezavajuca.. a brza..brza nego citava torta..
Sretan ti rodjendan Andrea :)
Sastojci
Priprema
Bjeljanke mixajte u cvrst snjeg te im postepeno dodajite secer i mixajte jos duuuuugo dok se secer skroz ne istopi.
Potom dodajte sve ostale sastojke i dobro promjesajte, moze i mixerom da se sve sjedini.
Stavite peci.
Za kremu:
4 dl mlijeka naspite u serpu, dodajte secer i stavite kuhati. (Bez mjesanja, tako vam mlijeko nece zagorjeti, ovo sam naucila od Unikatice, hvala mila moja ;) )
Razmutite zumanjke,puding, vanil secer i gustin u ostalih 1 dl mlijeka.
Kad ovo zavrije dodajte mu drugu sjmesu i uz neprestalno mjesanje kuhajte dok se ne zgusne.
U vruc fil stavite magrarin, promjesajte da se istopi i opet kuhajte par minuta.
Prekrite prozirnom folijom da se ohladi.
Oprane i posusene jagode isjeckajte na sitne komadice i po potrebi posecerite secerom u prahu.
U hladan fil umjesajte komadice jagoda.
Koru poskropite sa mlijekom. (Nemam mjere, od prilike jedna solja mlijeka)
Premazite filom i u odstojanju na od prilike 3-5 cm ( onoliko koliko bi debelo osjekli jedan komad rolata) poredajte puslice. Ali uspravno da bi dobili onaj fini roza krug kad osjecete komad.
Slatko vrhnje istucite u cvrst slag i premazite rolat.
Rukama sam izgnjecila par puslica te mrvice posula odozgo.
Po zelji ga jos "okitite" citavim puslicama.
probala sam i imam par konstruktivnih savjeta buducim pripremateljima. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
28