Moj profil

Rolice s pršutom i špinatom

60 minuta
23
Rolice s pršutom i špinatom

Inače ih spremam sa blitvom i šunkom, ali u nedostatku toga, morala sam se zadovoljit sa špinatom i pršutom:)))) Prekrasne rolice i jednostavne koje svi vole, a i vi ćete sigurno…

Inače ih spremam sa blitvom i šunkom, ali u nedostatku toga, morala sam se zadovoljit sa špinatom i pršutom:)))) Prekrasne rolice i jednostavne koje svi vole, a i vi ćete sigurno…

Sastojci

za
Rolice
4 pileća ili pureća fileta
4 fete pršuta
listovi špinata
oko 40 g tvrdog sira
1 žlica masla
Umak
1 dl vode
začini ( origano, bosiljak, peršin…) po želji

Priprema

1.

Filete malo istući, posuti sa malo vegete i ostaviti da miruju 1 sat

2.

Listove špinata ( 20-tak listića, tj. dovoljno da pokrije filete) prelit vrelom vodom da se malo opuste, i stavit ih na filete. Na špinat stavit fetu pršuta i posut sa malo naribanog sira (može i parmezan), pa zarolat puretinu i učvrstiti sa čačkalicom.

3.

Na tavi ugrijat maslo i ulje i dobro popržit rolice sa svih strana.

4.

Zalit sa 1 dl vode i pirjat 15-20 min. Potom dodat 1 dl vina i raspalit na jako da ispari malo alkohola, i na kraju zalit sa vrhnjem, dodat začine i feticu sira. Kuhat još 5 min i gotovo!

Posluživanje

Poslužiti toplo s kuhanim povrćem. Može i sa rižom ili manistrom. Može i samo sa kruhom, hahaha, ma kako god želite… Ah da, i obavezno čašica vina :))))
Ovaj umak mi je predivan, pa ovako spremam i same filete i poslužim sa manistrom. Super je!!

  • Piletina u umaku(1)
  • Piletina-punjena(1)
  • Jela-meso(1)

6

nisan to nikad pokusala, mislin da mozes. jednu zlicicu otopljenog spinata razmazat po mesu i na to prsut i sir. mislin da ce bit dobro. mozes i list blitve…

jel mogu koristiti zamrznutu spinat?

Odlicne rolnice:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat

Posni rolat
GagaVr

Posni rolat