Moj profil
ARI26
10.10.2013.

Royal Caribbean Beef

113

Kada smo bili na krstarenju odusevili smo se ovako pripremljenim mesom.Ja sam naravno morala da improvizujem i trud se isplatio:-) 

Kada smo bili na krstarenju odusevili smo se ovako pripremljenim mesom.Ja sam naravno morala da improvizujem i trud se isplatio:-) 

ARI26
10.10.2013.

Sastojci

1 kg junetine ili govedine
1 mala kasika mljevenog kima
1 male kasika bijelog luka u prahu
2 male kasike soli
1 mala kasika suhog bosiljka
1/2 male kasike crvene paprike
1/2 male kasike muskatnog orascica
1 mala kasika svjeze mljevenog bibera
6 kasika ulja
2 solje vode
1 mala kasika gustina

Priprema

1.

Pomijesajte sve navedene zacine osim gustina.

Meso izrezite na deblje trake oko 3-4 cm debljine i stavite u zdjelu.

Pospite meso sa pripremljenim zacinima i dobro pomijesajte sa mesom ,pa dodajte ulje i opet pomijesajte.

Ostavite 1-2 sata u frizider da odstoji.

2.

Dobro zagrijte serpu(po mogucnosti neku tesku zeljeznu koja dobro drzi toplinu)i redajte pripremljeno meso u serpu.

Przite sa svake strane oko 3 minute.

Dodajte vodu kada pocne kuhati smanjite na laganu temperaturu i kuhajte oko sat i 20 minuta ili dok meso ne omeksa.Na pola kuhanje preokrenite meso. 

3.

Pred sam kraj kuhanja pomijesajte gustin sa malo vode i prelijte preko mesa i pomijesajte.Kuhajte jos oko 5 minuta.

  • JUNETINA(2)
  • Always(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Lunch-is(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Pogodno-za-zamrzavanje(1)
  • Ručak(1)
  • Lunch(1)

16

ispalo je fantasticnooooooo!!!!!!!!!!!!!!!! hvala puno na receptu!!! sad mi zao sto nisam slikala!!! nekom drugom prilikom hehe

Draga mirea to je dio oko vrata juneta ili goveda,ovdje u USA se zove chuck roast.Uglavnom treba da bude meso koje ima malo masnoce,meso koje se koristi za variva.Nadam se da je ovo pomoglo.Puno pozdrava 👋

Recept je odlican , samo zanima me od kojeg dijela juneta i goveceta se koristi meso?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)