Moj profil

Royal icing, bijeli led za ukrašavanje :)

241
Royal icing, bijeli led za ukrašavanje :)

Jedan jednostavan receptić za royal icing ili po našem bijeli led i nekoliko ideja za ukrašavanje :)

Jedan jednostavan receptić za royal icing ili po našem bijeli led i nekoliko ideja za ukrašavanje :)

Sastojci

sok limuna ili na vrhu žličice vinske kiseline ( cream of tartar)
do 450 g šečera

Priprema

1.

Svježe bjelanjke ostavite da odstoje 2 sata na sobnoj temp. Posuda u kojoj ćete miksati treba biti savršeno čista

2.

 Miksajte na najsporijoj brzini. Kada se malo zapjeni dodajte  malo po malo šečer i limunov sok. 

3.

Ako ćete raditi ružice treba vam čvršča smjesa, probajte ju između palca i kažiprsta, treba zadržavati oblik.

4.

Ako je pregusta dodajte vode ali pazite dodajte kap po kap i stalno isprobavajte gustoću.

5.

Ako imate mikser sa postoljem, olakšati ćete si posao ali ako nemate nije ni to problem. Za rijeđu smjesu možete koristiti i običnu pjenjaču i rukom miješati ;)

6.

video za ružice

video za ukrase (u videu od čokolade ali ja sam radila sa royal icingom) 

pupovi

leptirići 

7.

Koristila sam nastavke 61, 59, 103, 104, 97 za latice, pupove i cvijetove , 67 i 70 za listove i 2,4 za pupove, grančice i okice :)

 Rijeđu smjesu možete koristiti i za dekoraciju medenjaka i keksa :)

8.

Sve dobro osušite, i čuvajte u kutiji na suhom i tamnom mjestu. Nikako ne u hladnjaku ;)

  • Dekoracije(13)
  • Dekoracija(7)
  • Ukrasi(3)
  • Rojal-icing(2)
  • Ukrasavanje-torti(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Dekoracii(1)
  • Dekoracije-za-tortu(1)
  • Glazura(1)

24

predivno

naravno da možeš 😉

Hej, zanima me smijem li dodavati u tu smjesu boju za kolače, tj šlag? :) 

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Puslice My Way:))
smile2204

Puslice My Way:))