Moj profil
Mucika
23.7.2012.

Rožoto sa tunjevinom i paprikom

45 minuta
10

Brzo gotovo i vrlo fino a što je najvažnije vrlo lagano ljetno jelo.

Brzo gotovo i vrlo fino a što je najvažnije vrlo lagano ljetno jelo.

Mucika
23.7.2012.

Sastojci

za
300 g riže po izboru
4 fileta incuna
2 paprike
1vezica nasjeckanog peršina
10 listova bosiljka
2 žlice +1 za zacin kasnije maslinovog ulja
1 žlica maslaca
1 dl bijelog vina
2 češnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog vlasca
1 l povrtnog ili ribljeg temeljca
sol,papar
limun, parmezan
120 g tune fileta u naslinovom ulju (ako ne smije masno slobodno uzmite tunu u vlastitom soku)

Priprema

1.

Ocistite i nasjekajte paprike.Nasjeckajte vlasac i češnjak i propirjajte na zagrijanoj mjesavini maslinovog ulja i maslaca.Dodajte filete incuna i nastavite pirjajate dok se ne raspadnu, dodajte nasjeckane paprike ,pirjajate pet minuta ,pa dodajte rižu i popržite a zatim podlijte sa bijelim vinom.Kad vino ispari ,nastavite kuhati rižu  postupno dodavajuci kipuću juhu , uz cesto miješanje.Kad je riža gotova dodajte ocijedenu i usitnjenu tunjevinu , nasjeckani peršin i bosiljak , jednu žlicu maslinovog ulja , dobro promiješajte i poslužite toplo.

Posluživanje

Servirajte kao glavno jelo ili prilog ribi ili pecenom povrcu , naravno uz miješanu salatu.Uz rižot stavite kriške limuna i naribani parmezan.

  • Rizoto(1)
  • Tunjevina(1)

2

Ajme oprostite stiže😘

Koja tuna ide, ne pise u sastojcima ?....svidja mi se ideja 🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)