Moj profil
foodfan
16.12.2008.

Rum kuglice moje mame

60 minuta
63

Ako sam kada krala, bilo je to zbog njih. Šuljala sam se u špajezu kad god to mama nije mogla opaziti. Mamile su me svojim okusom i izgledom, a najsretnija sam bila kada bi ju pregrizla na pola i vidjela je unutra kao da ima žutanjak. Dječja posla…

Ako sam kada krala, bilo je to zbog njih. Šuljala sam se u špajezu kad god to mama nije mogla opaziti. Mamile su me svojim okusom i izgledom, a najsretnija sam bila kada bi ju pregrizla na pola i vidjela je unutra kao da ima žutanjak. Dječja posla…

foodfan
16.12.2008.

Sastojci

za
Prva masa -tamna vanjska
20dkg šećera
15dkg sitno ribane čokolade
20dkg mljevenih oraha
2 bjelanjka snijeg
1 žlica ruma
mljevenih oraha za ukrašavanje
Krema – žuta
2 kuhana pasirana žutanjka
1 žlica ruma
5dkg putra
5dkg šećera u prahu

Priprema

1.

Sastojke za prvu masu- smeđu dobro smiješati

2.

Pripremiti kremu – žutu

3.

Od prve mase rade se kuglice, rašire se malo i u njih se stavi žuta masa, dakle fila se smeđa kuglica sa žutom filom i ponovo zarola u kuglicu da žuto ostane u sredini

4.

Gotovu kuglicu uvaljati u samljevene orahe

5.

Svaku servirati u papirićima za minjone

6.

Ostaviti na zraku, na hladnom sušiti

Posluživanje

Ruža123

  • Kuglice(3)
  • Božić(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Bombice(1)
  • Praznicno(1)
  • RUM(1)
  • Verica(1)

40

👍👋

Nema na cemu 🤗Mada,moram priznati da mi se nije svidela ta ideja sa belancetom ,pa sam umesto njega dodala par kasika dzema od breskve i "mrvicu " maslaca. Verujem da nisam mnogo izmenila ukus kuglica,jedino u tom slucaju treba staviti manje secera.Pozz

Makanaki, da to je stari recept još od moje mame ili bake čak. Sigurno ga je u to vrijeme imalo dosta domaćica. Izvanredan zar ne. Hvala na lijepim fotkicama i uživaj.

Ovako je ispalo drugima