Moj profil

Rumba sa višnjama

526

Svi koji su probali bili su oduševljeni kolačem. Kombinacija beze biskvita sa sjeckanim orasima i višnjama, kuhana krema sa žumanjcima i oblatne na dnu i vrhu kolača, zaista je dobitna kombinacija. Sve preporuke.

Svi koji su probali bili su oduševljeni kolačem. Kombinacija beze biskvita sa sjeckanim orasima i višnjama, kuhana krema sa žumanjcima i oblatne na dnu i vrhu kolača, zaista je dobitna kombinacija. Sve preporuke.

Sastojci

Beze biskvit
6 žlica šećera
1 šalica višanja
5 žlica brašna
Krema
9 žlica šećera
3 dcl mlijeka
3 žlice brašna
dvije oblatne

Priprema

1.

Za beze biskvit izmiksajte bjelanjke sa šećerom pa lagano dodajte brašno, te orahe i višnje.

Pecite u protvanu 20x30 cm na 180 stupnjeva dok ne dobije laganu boju ali pazite da se ne prepeče.

2.

Za kremu skuhajte mlijeko sa šećerom, brašnom i žumanjcima dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodajte izmiksani margarin.

Stavite kremu na prvu oblatnu koju ste iskrojili ako je potrebno po veličini biskvita.

3.

Na kremu stavite biskvit, pa opet drugi dio kreme i drugu oblatnu.

4.

Stisnite drugu oblatnu da se sve dobro spoji pa stavite da se dobro ohladi.

5.

Šalica je od 2 dcl.

  • Oblatne(15)
  • Višnje(10)
  • Kolači(7)
  • Lynda(4)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Kolac-visnje(2)
  • Bijeli-biskvit(1)
  • Beze(1)
  • Beze-kora(1)

72

Hvala curke 🙂

Kolač savršeno kremast! Odličan kao torta! Svi koji su probali oduševljeni!

evo mene opet: napravila sam biskvit od 4 jaja u velikom protvanu od pećnice i prepolovila na pola. Upravo sam ga sad dovršila. Moj beze biskvit se pekao 25 min. i izgledao poput tvog, ali mi se kasnije jako nafajhtao pa ne znam hoći li se lijepiti za zube kad se bude jeo. Doduše, stavila sam dosta više višanja od 1 čaše.Inače, u mojoj je verziji ispao poput kasato torte. MIslim da je ukusan. Kad ga razrežem, priložit ću sličicu i napisati utisak.P.S. U originalnom rumunjskom receptu žutanjci se skuhaju u samo 5 žlica milijeka i izmiksaju s maslacem (35 dg) i štaubom. Zato vjerojatno oblatne dobro drže jer ta fila nema u sebi vlage, ali mi se čini ipak previše masnoće pa sam bila sklonija ovoj kombinaciji s više mlijeka.

Ovako je ispalo drugima