Moj profil

Rustični krompir bez greške

60 minuta
83
Rustični krompir bez greške

Recept koji mi uvek uspe, krompir predivno ispadne i ukusan je i kad se ohladi.

Recept koji mi uvek uspe, krompir predivno ispadne i ukusan je i kad se ohladi.

Sastojci

za
1kg neoljuštenog belog krompira
kocka putera
6 čenova belog luka

Priprema

1.

U dublji lonac naliti hladne vode i dodati po kašičicu soli i pola kašičice sode bikarbone. Kad prokuva, ubaciti neoljušten krompir isečen na četvrtine, i kuvati dok krompir ne bude skoro gotov.

2.

Dok se krompir kuva, zagrejati maslinovo ulje i puter u tiganju pa propržiti iseckan beli luk i ruzmarin. Dodati malo bibera na kraju. 

3.

Uključiti rernu na 200 stepeni. Kad je krompir skoro gotov, procediti i ostaviti oko minut. Zatim sipati sve iz tiganja u lonac u kome smo kuvali krompir, vratiti krompir u njega, poklopiti i dobro protresti da se sve zalepi.

4.

Posložiti krompir na pek papir u tepsiji, posoliti i pobiberiti i ubaciti u zagrejanu rernu. Posle 20ak minuta okrenuti krompir na drugu stranu. Vratiti u rernu i peći dok mu kora ne postane braon i hrskava.

5.

Kad je krompir gotov, posuti peršunom i služiti. 

  • Krumpir(4)
  • Krompir(2)
  • Iz pečnice(1)
  • Ružmarin(1)
  • Iz rerne(1)
  • Krompir-pecica(1)
  • Rusticno(1)
  • Prilog(1)

23

Hvala svima na čestitkama 😁

Čestitke !!!!!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Papricirani krumpir
oska

Papricirani krumpir

Recepti koji koriste slične sastojke

mlada mohuna sa vrhnjem i pileći file
lidija84

mlada mohuna sa vrhnjem i pileći file