Moj profil

Ružice od palačinki

58
Ružice od palačinki

Ovo je još jedan recept iz moje stare teke, naoko jednostavnih sastojaka, koji se strpljivom pripremom pretvaraju u vrlo zanimljivo, za oko lijepo i ukusno jelo. Palačinke i mljeveno meso dobivaju neobičan izgled a uz sve ostale sastojke osebujnost ovom jelu daju majčina dušica i kadulja. Bio je to još jedan u nizu naših penzionerskih ručkova……..

Ovo je još jedan recept iz moje stare teke, naoko jednostavnih sastojaka, koji se strpljivom pripremom pretvaraju u vrlo zanimljivo, za oko lijepo i ukusno jelo. Palačinke i mljeveno meso dobivaju neobičan izgled a uz sve ostale sastojke osebujnost ovom jelu daju majčina dušica i kadulja. Bio je to još jedan u nizu naših penzionerskih ručkova……..

Sastojci

Za palačinke
15 dag brašna
1 dl mlijeka
1 dl vode
malo crvene paprike i soli
Za preljev
Za posipavanje
10 dag grubo naribanog sira

Priprema

1.

Umiješati tijesto za palačinke i ispeći nekoliko velikih palačinki.

2.

Na ulju popržiti sitno narezani luk i češnjak, dodati mljeveno meso i pirjati dok ne omekša. Pred kraj pirjanja staviti koncentrat rajčice i ohladiti. U ohlađeno dodati nasjeckane masline i peršin, pa sve dobro promiješati.

3.

Ovako pripremljenim nadjevom premazati palačinke......a zatim narezati na kolute, širine 3-4 cm.

4.

....pa ih zarolati.....

5.

....a zatim narezati na kolute, širine 3-4 cm.

6.

Posložiti kolute u nauljenu vatrostalnu posudu sa prerezom gore te posipati majčinom dušicom i listićima kadulje.

7.

Izmiksati mlijeko sa sirom i jajem i time preliti posložene koluta palačinka,

8.

....pa sve posuti naribanim sirom.

9.

Zapeći u pećnici na 200° C oko 15 minuta, dok se sir ne rastopi i dobije zlatno-žutu boju, i tada je spremno za.

Posluživanje

Ovako pripremljene ružice od palačinki mogu se poslužiti kao glavno jelo uz razne salate a mogu poslužiti i kao ukusno toplo predjelo

  • Palačinke(8)
  • Meso(2)
  • Palačinke slane(2)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Praviti(1)

23

Hvala Mema imali smo divan rucak!!

http://www.coolinarika.com/slika/84753

Jao i ovo na popis željenih za probu, krasne su . Morat ću počet po 3 jela za ručak spremat

Draga Mema odlične su! Puno hvala na receptiću, definitvno će vrlo brzo opet na naš stol :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhke ružice s orasima
ivannna

Prhke ružice s orasima