Moj profil

Salašnjaci

100 minuta
58
Salašnjaci

Predivni, lisnati, hrskavi i jednostavni za pripremu.... Tope se u ustima i mirišu na vanilu i limun, neodoljivi... Inspiraciju sam pronašla na blogu http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/2010/01/salcici.html

Predivni, lisnati, hrskavi i jednostavni za pripremu.... Tope se u ustima i mirišu na vanilu i limun, neodoljivi... Inspiraciju sam pronašla na blogu http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/2010/01/salcici.html

Sastojci

za
600 g brašna
3 žumanceta
rendana kora jednog celog limuna
3-4 dcl kisele vode
Za premazivanje:
400 g očišćenog sala, samlevenog ili izmiksanog u blenderu
I još:

Priprema

1.

U dublju vanglu prosejati brašno, dodati žumanca, koru od limuna, 1 kašiku sala, so i postepeno dodavati vodu. Umesti srednje mekano testo, rasklagijati tanko i premazati sa 1/3 sala,

2.

preklopiti kao za lisnato testo (kao knjigu)

3.

i ostaviti da odmara na sobnoj temperaturi (poželjno je da prostorija bude hladnija) nekih pola sata.

4.

Postupak ponoviti još dva puta, četvrti put rasklagijati testo na debljinu 1cm, opkrojiti nožem sa svih strana da bi se lepo razlistalo, iseći na kvadrate i na svaki staviti kašičicu džema.

5.

Preklopiti dva kraja testa prema sredini i malo pritisnuti da se ne bi otvorili prilikom pečenja ili preklopiti lagano na pola.

6.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Gotove salašnjake malo prohladiti, obilno posuti prah šećerom i vanilin šećerom i uživati lisnatim, hrskavim zalogajima.

  • Salenjaci(4)
  • Salasnjaci(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Kolac-san(1)
  • Salcici(1)
  • Salo(1)
  • Mojedjakonije(1)

31

Čestitam!

Čestitam na RD. Izgledaju zanosno ❤️

Čestitam na RD!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

vanilin krancle
verybery

vanilin krancle