Moj profil

Salata od bundeve

40 minuta
6
Salata od bundeve

Dosadilo vam je praviti bundevu na uobičajene načine? Probajte ovu salatu. Vrlo je ukusna.

Dosadilo vam je praviti bundevu na uobičajene načine? Probajte ovu salatu. Vrlo je ukusna.

Sastojci

za
40 dag bundeve
12 dag paprike
20 dag rajčice
po pola žlice vinskog octa, usitnjenog peršina, vlasca

Priprema

1.

Bundevu očistite od koštica, ogulite koru i narežite na kockice.

Papriku narežite na uske rezance.

Rajčice blanširajte 2-3 minute i ogulite kožicu.

2.

Na zagrijanom maslinovom ulju propržite usitnjeni češnjak dok ne poprimi staklastu boju. Na njega stavite kockice bundeve i pirjajte oko 5 minuta. Prelijte s pola žlice limunovog soka, pola žlice vinskog octa, dodajte malo soli, papra, lagano promiješajte i pustite da se polako kuha 10-tak minuta, pazeći da bundeva previše ne omekša.

3.

Skinite s vatre, dodajte narezanu papriku, rajčicu, feferon. Sve lagano promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Ohlađenu salatu posolite i popaprite po želji, prelijte umakom od jogurta ako želite i poslužite.

4.

Umak od jogurta: U jogurt umiješajte pola žlicelimunovog soka, pola žlice peršina i vlasca, posolite i prelijte salatu.

  • Bundeva(2)
  • Salata-od-tikve(1)
  • Salata-od-bundeve(1)
  • Tikva(1)
  • Salata(1)
  • Salate(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od narančaste bundeve
anita68

Kompot od narančaste bundeve

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h