salata od kuhane piletine i zelenog povrća

Skuhati pileći file, ohladiti. U međuvremenu pripremiti povrće. Sve isjeckati na male kockice, salatu na trakice. Zatim narezati pileći file na manje komade. Staviti u zdjelu meso i sve povrće osim zelene salate, posoliti, popapriti. U drugoj zdjelici napraviti dressing. 2 žlice suncokretovog ulja, mala žličica maslinovog ulja, 3 žlice octa, jedna mala žličica luka vlasca, dvije male žličice senfa. Dressing dobro promiješati i preliti preko mesa i povrća. Sve skupa izmiješati i staviti u hladnjak na 2 sata, da se dobro ohladi. Prije samog posluživanja umiješati salatu izrezanu na trakice.

Naravno da količina dodataka ovisi o vama, ovo je prema mom ukusu. Lagan i jednostavan obrok. Pileći file se naravno može skuhati i dan ranije s juhom.