Salata od mahuna

45 minuta

177

Osim što se mahune jedu kao varivo, juhe i salate, njihovo bogatstvo kalijem, magnezijem, željezom i vodom čini ih popularnom namirnicom za salate. Izvrsno će vas osvježiti u vrućim ljetnim danima, ali i biti savršen međuobrok te lagana večera.

Salata od mahuna

Osim što se mahune jedu kao varivo, juhe i salate, njihovo bogatstvo kalijem, magnezijem, željezom i vodom čini ih popularnom namirnicom za salate. Izvrsno će vas osvježiti u vrućim ljetnim danima, ali i biti savršen međuobrok te lagana večera.

1.7.2004.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sastojci

za

500 g Zelenih mahuna smrznutih Podravka

1 vezica rotkvica

150 g cherry rajčica

Za salatni preljev

50 ml maslinova ulja

1 žlica kopra

2 žlice limunova soka

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mahune očistite, narežite, operite i kuhajte u posoljenoj vodi 15 – 20 minuta.

2.

Ocijedite ih, isperite pod mlazom hladne vode i ohladite. Dodajte rotkvice narezane na kolutiće i male rajčice.

3.

Prelijte pripremljenim salatnim preljevom od ulja, narezanog kopra, luka, limunova soka i soli.

Posluživanje

Sve sastojke zajedno dobro promiješajte i poslužite.

Savjet

Salatu dobro rashladite i u vrućim ljetnim danima poslužite kao mali međuobrok ili laganu večeru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.