Moj profil

Salata od riže

30 minuta
6

Sastojci

za
1 crvena jabuka
30 dag ementalera
1 mali kiseli krastavčić
4 čaše (od 2 dl) riže (arborio)
6 žlica sitno nasjeckanih crnih maslina
ulje, ocat, žlica senfa, sol, papar

Priprema

1.

Rižu skuhati u slanoj vodi, kad je kuhana odložiti u zdjelu i malo zauljiti da se ne lijepi.

2.

Jabuku dobro oprati i narezati (sa korom) na kockice.

3.

Na kockice narezati i paprike, krastavčić i sir ementaler.

4.

Sve sastojke (osim riže) pomiješati sa sitno narezanim crnim maslinama i onda sve dodati kuhanoj riži.

5.

Začiniti uljem, octom, paprom, solju i senfom po želji.

6.

Dobro ohladiti i poslužiti.

Posluživanje

Vrlo fino hladno predjelo.
Kontrastne bojeve (crvrna jabuka zato se i stavlja s korom, zelene paprike, crne masline), te je jelo fino za nepce ali i za oko.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)