Moj profil
maremar
24.11.2009.

Salata od riže

30 minuta
6
maremar
24.11.2009.

Sastojci

za
1 crvena jabuka
2 zelene paprike
30 dag ementalera
1 mali kiseli krastavčić
4 čaše (od 2 dl) riže (arborio)
6 žlica sitno nasjeckanih crnih maslina
ulje, ocat, žlica senfa, sol, papar

Priprema

1.

Rižu skuhati u slanoj vodi, kad je kuhana odložiti u zdjelu i malo zauljiti da se ne lijepi.

2.

Jabuku dobro oprati i narezati (sa korom) na kockice.

3.

Na kockice narezati i paprike, krastavčić i sir ementaler.

4.

Sve sastojke (osim riže) pomiješati sa sitno narezanim crnim maslinama i onda sve dodati kuhanoj riži.

5.

Začiniti uljem, octom, paprom, solju i senfom po želji.

6.

Dobro ohladiti i poslužiti.

Posluživanje

Vrlo fino hladno predjelo.
Kontrastne bojeve (crvrna jabuka zato se i stavlja s korom, zelene paprike, crne masline), te je jelo fino za nepce ali i za oko.

  • Slana jela(1)
  • Salate-od-rize(1)
  • Salate-za-mene(1)

2

Hvala Mary1 drago mi je da ti se recept sviđa i hvala na drobrodošlici. Prvi recept probijen je led, sad će ić lakše. Pozz

Moja dobrodošlica za tebe i tvoj prvi recept, fino ti je ovo, a i lijepo izgleda.