Moj profil

Salata od tjestenine na grčki način

30 minuta
120
Salata od tjestenine na grčki način

Ako ste se prepali da je ovo neka jaka i puno kaloricna salata nije , ovo je  lagana salata sa jogurtom koja se jede hladna , može biti prilog jelu ili se jest sama kad krenu vrucine..

Ako ste se prepali da je ovo neka jaka i puno kaloricna salata nije , ovo je  lagana salata sa jogurtom koja se jede hladna , može biti prilog jelu ili se jest sama kad krenu vrucine..

Sastojci

za
10-tak svježih listova origana (ili žličica suhog)
4-5 žlica maslinovog ulja (za umak i za tjesteninu)
1srednji krastavac svježi
4 mlada luka(crvena )
300g jogurta (čvrsti 3,2%m.m. ili najbolje grčki jogurt sad ga vec ima kupit))
3 žlice mlijeka
15 zelennih ili crnih maslina

Priprema

1.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi sa malo ulja.Ocijedite je , properite kroz hladnu vodu (inace to ne bi nikad preporucila kad se tjestenina koristi sa umacima ali za salatu hladna je voda dodatno strvrdne ,što je dobro).Tjesteninu stavite u duboku zdjelu , dodajte svježe listice origana (ako nemate svježi origani slobodno koristite sušeni jer origano je jedan od rijetkih zacina cija aroma se istakne do maksimuma tek kad se osuši) i jednu žlicu maslinovog ulja.

2.

Krastavac ocistite , rascetvorite i izvadite špice(naime špice ili koštice ili sjemenke krastavca su teško probavljive , jako nadimlju i nisu za ljude koji imaju probanih problema , a u ovakvim vremenima rijetko je naci nekog ko takvih problema nema, isto tako ispustaju dodatnu tekucinu što može razrijedit dodatno ovu salatu).Dodajte nasjeckanu papriku i feta sir nasjeckan na kockice.Luk oljuštite i narežite na kolutiće (ja ga obicno nariban na ribežu za kupus jako tanko).Masline i male cherry rajcice (možete ih ostavit cijele ili narezat. na cetvrtine).

3.

Preljev ili umak:

U posudi izmiješajte jogurt, tri žlice maslinovog ulja ,mlijeko , nasjeckani ili još bolje zgnjeceni češnjak te pažljivo posolite (zbog feta sira) i popaprite , kasnije mozete dodatno posolit ako nije slano .Sve zajedno zamiješajte

  • Salata(4)
  • Salate(4)
  • Grcka-salata(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Feta(1)
  • Salata-krem(1)
  • Salata-jelo(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)

18

Ajme fala ti puno draga na isprobavanju i slikama bas si me iznenadila😍drago mi je da vam se svidilo iako je ovo salatica za proljece, ljeto je ridue frisko povrce😍

Fina i osvježavajuća, lagana i zabavna, hvala puno i pozdravi lete

Pozz MiraK , hvala na povjerenju nadam se da ce vam bit fino,pozz👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cous-cous s povrćem
coolinarika

Cous-cous s povrćem