Moj profil

Salata od zelenih mahuna

135
Salata od  zelenih mahuna

Fina i ukusna kao dodatak raznim pecenjima.

Fina i ukusna kao dodatak raznim pecenjima.

Sastojci

500 g zelenih mahuna, svjeze ili zamrznute
1 crvena paprika
1 glavica luka
1 dl feta sira u kockicama
1 dl crnih maslina ( kod mene zelene )
Dressing
1 zlica vinskog octa / sirceta
sol + papar
malo svjezih zacina za posipanje

Priprema

1.

Mahune kuhati u blago posoljenoj vodi, da budu al dente. Isprati ih u hladnoj ( gotovo ledenoj ) vodi, kako bi zadrzale zelenu boju.

Papriku isjeci na tanke stapice, a luk na sitnije kockice.

Za dressing dobro izmjesati sve sastojke manjom pjenjacom ili zlicom.

Mahune, feta sir, luk  i paprike preliti sa dressingom i sve dobro promjesati. Posuti odozgo sa persinom ili nekim drugim svjezim zacinom.

Salatu ostaviti 1/ 2 sata da miruje kako bi se svi sastojci bolje upili. Nakon pola sata je spremna za posluzivanje.

Posluživanje

Posluziti uz razna pecenja. Meni dovoljno i kao samostalan obrok.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima