Draga naša SaKaDi, objavila je prelijepu fotkicu njene izvedbe ove moje salate i što sad? Evo i recepta, zbog tebe i za tebe SaKaDi :-* Veselit će me ako se još nekom dopadne.
Draga naša SaKaDi, objavila je prelijepu fotkicu njene izvedbe ove moje salate i što sad? Evo i recepta, zbog tebe i za tebe SaKaDi :-* Veselit će me ako se još nekom dopadne.
Sastojci
Priprema
Grah ocijediti i oprati pod mlazom hladne vode.
Svo povrće očistiti i izrezati na trakice.
Masline prerezati na pola, kapare ostaviti cijele.
Peršinov list sitno nasjeckati.
Svježu čili papričicu očistiti od sjemenki i žilica i sitno nasjeckati.
Sve po redu staviti u veću zdjelu za salatu i lijepo lagano izmiješati.
Dodati indijske oraščiće (ja sam ih kratko namočila u vodi, a vi ne morate, ili ih možete kratko prepržiti na suhoj tavi kao i sve ostale sjemenke - ja nisam), bućine golice i suncokret.
Šnitu, dvije vašeg omiljenog kruha ili peciva tostirati, isjeckati na malene kockice i dodati u salatu. Ovo nije obavezno jer je salata izvrsna i bez kruha, meni je tada baš odgovaralo. Vi kako volite.
Oba ulja pomiješati, dodati sol i papar (ja papar nisam dodavala jer je salata već bila zadovoljavajuće ljuta od nasjeckane papričice) Dobro sjediniti metlicom za miješanje i preliti preko salate.
Provjeriti začinjenost pa dodati ako što treba.
Poklopiti, ostaviti barem 20-tak minuta da se svi okusu prožmu i servirati.
Napomena:
Kad se salata radi bez dodanog kruha pogodna je i za lchf prehranu i bezglutenska je.
Kušajte, kombinirajte i uživajte.
Dobar vam tek!
87