Moj profil

Salzburški žličnjaci

133
Salzburški žličnjaci

Orginalni naziv im je Salzburger nockerln,naravno da najbolje žličnjake rade u Salzburgu,al nisu ni ovi za bacit.

Orginalni naziv im je Salzburger nockerln,naravno da najbolje žličnjake rade u Salzburgu,al nisu ni ovi za bacit.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 žlice šećera u prahu(ravne)
1 korica naribanog limuna
3 žlice glatkog brašna
Umak
150g maslaca
350ml mlijeka
ili mahuna vanilije+ 2 žlice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro izmiksajte bjelanjke sa par zrna soli,zatim umiksajte šećer.Miksajte dok vam smjesa ne bude čvrsta i sjajana

2.

Posebno umiksajte žumanjce sa brašnom i limunovom koricom.sada dodajte u žumanjce dvije žlice bijelanjaca i lagano umješajte ručnom mješalicom

3.

Ovu smijesu izlijte na ostatak bijelanjaca,i nježno umješajte da bude lagano,fluflasto.Ne pretjerujete sa mješanjem

4.

Ukuhajte mlijeko,maslac i med.ili u drugoj verziji mahunu vanilije sa dvije žlice šećera.Ja osobno volim više sa medom.

Još vrući umak ulijte u vatrostalnu zdjelu(ja koristim dvije manje,nekako mi ,lipše ispadnu žličnjaci).I oblikujte žličnjake.Ako koristite dvije manje zdjelice po tri velika žličnjaka

5.

Predhodno ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva smanjite na 180.Pecite žličnjake od 8-14 minuta.

6.

Žličnjaci se konzumiraju odmah jer nakon nekog vremena splasnu.Vidjet ćete kako su prekrasni,posebnio kada povuku umak za dna zdjele,guštajte!

  • Salzburger-nockerln(3)
  • Snenokle(2)
  • Sne-nokle(2)
  • Knedle(2)
  • Desert(1)
  • Salzburski-zlicnjaci(1)
  • Probati(1)
  • Link(1)
  • Slatka-peciva(1)

13

Jel se ti zlicnjaci ne moraju skuhat u vrucem mlijeku mao i oni obicni?

Stigla domaća jaja biće biće poslastica!Svi moji obožavaju!

Mmmmmmmm, njami...🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceni Kesteni
veggesuzi

Peceni Kesteni