Priprema
-
1.
Žličnjake napravimo tako da pomješamo jaje, brašno, vodu i sol te ih kroz ribež ili s manjom žlicom puštamo u vrelu posoljenu vodu, Kuhani su kad isplivaju na površinu. Ocjedimo ih.
Ili gotove spatzle skuhamo po uputi na vrečicici.
![]()
-
2.
Šampinjone očistimo i narežemo na listiće.
![]()
-
3.
Na ugrijanom maslinovom ulju prepržimo češnjak i šampinjone
![]()
-
4.
Dodamo kuhane i ocjeđene spatzle i još sve skupa kratko propržimo.
![]()
-
5.
Posuti sitno sjeckanim lišćem peršina.
![]()
Posluživanje
Može biti samostalan obrok uz zelenu ili neku sezonsku salatu, a naravno uvijek se može poslužiti kao izvrstan prilog pečenom mesu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (2)
I ja a kaj se tice zlicnjaka tak si ih lijepo obradila .....stvarno si majstorica....moj macek lijep pozdrav!
Uh... Ružo, tak su fini, a znaš i sama da ja ne volim dugo nakuhavati, sve mora biti brzo gotovo