Moj profil
Fino i toplo predjelo…
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovom ulju proprziti sitno seckani crni i beli luk, dok ne porumene
2.
Zatim dodati sampinjone isecene na listice i zaciniti vegetom po ukusu
3.
Malo pojacati temperaturu i dobro promesati. Kada ispari polovina vode koju su pustili sampinjoni, dodati brasno i sos od paradajza (ili seckani paradajz iz konzerve), dobro promesati i doliti belo vino a zatim i solju vode
4.
Smanjiti temperaturu i ostaviti sampinjone da se kuvaju u sosu nekoliko minuta. Dodati seckani persun i promesati
13