Sastojci
Priprema
šnicle rastuči na tanko i napanirati u brašnu, jajetu i krušnim mrvicama i ispeči na vručem ulju.Spanirane šnicle odložiti u protvanj jedan do drugoga sa razmakom. luk ispržite na ulju i k njemu dodajte papriku koju ste narezali na kockice ,podlijati sa malo vode i pirjati.Kad paprika omekša na to dodati šampinjone narezane na listiće i sve polako pirjati, kad omekša zalijati sa vrhnjem za kuhanje ,dodati malo vegete i peršinovog lišća te zgusnuti sa brašnom tako da sa žlicom taj umak možete stavljati na svaku šniclu tako da se ne izlijeva .Kad umak rasporedite po mesu svaki komad prekrijte sa 1 lističem sira i stavite u rolnu da se taj sir rastopi .Ostatak nadjeva možete razrijediti sa vrhnjem za kuhanjem staviti da provrije i koristiti kao umak
Posluživanje
prilog uz to predlažem rižu ili pire krumpir
Kako je tebi ispao recept?
5