Moj profil
bagy
22.5.2007.

Sarajka-kolač

13

koštunjavo voće, suho voće, vrlo malo bršna. ovo je jedan stari recept, jedne stare sarajke, tete Magde.

koštunjavo voće, suho voće, vrlo malo bršna. ovo je jedan stari recept, jedne stare sarajke, tete Magde.

bagy
22.5.2007.

Sastojci

tijesto
po 15 dkg oraha, badema, lješnajka
po15 dkg suhih smokava i grožđica
9 bjelanaca
po 9 kašika brašna i šećera
malo praška za pecivo
krema
9 žumanjaka
6 kašika štaub šećera
15 dkg margarina
1 kesica vanilin šećera

Priprema

1.

tijesto

2.

voće nasjeckati i pomiješati sa brašnom i praškom za pecivo. dodati čvrst snijeg od bjelanaca koji je umućen sa šećerom. Lagano izmiješati i presuti u veliki pleh premazan margarinom i posut brašnom. peći na 180°C oko 25 min.

3.

ohlađeno tijesto rezati na tri trake jednake širine.

4.

krema

5.

Žumance i šećer miješajući kuhati na pari 10-15 min. dok se krema ne zgusne. ohlađenoj kremi dodati pjenasto izmješan margarin te dobro izraditi kremu.

6.

premazati svaku koru i slagati jednu preko druge.

7.

na kraju je ukrasiti sa ostatkom kreme.

8.

ostavite par sati da odstoji .

  • Suhe smokve(1)
  • Suho-voce-kolac(1)
  • Torte(1)
  • Moja bosna(1)

8

I meni se cini ko “Splitska”, a nju sam pravila i ona mi je jedna od najukusnijih! Zahvaljujuci Splitu, sarajka je osvojila srca :)

na prvu loptu mi se čini da je to poznato i pod nazivom “Splitska torta”...baš ću pogledati doma…al kako god se zvala, odlična je…

slastica je izvrsna još je i sarajka mmm

što se djelovanja tiče ipak mislim da je zgodna žena najbolji afrodizijak ;-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)