koštunjavo voće, suho voće, vrlo malo bršna. ovo je jedan stari recept, jedne stare sarajke, tete Magde.
koštunjavo voće, suho voće, vrlo malo bršna. ovo je jedan stari recept, jedne stare sarajke, tete Magde.
Sastojci
Priprema
tijesto
voće nasjeckati i pomiješati sa brašnom i praškom za pecivo. dodati čvrst snijeg od bjelanaca koji je umućen sa šećerom. Lagano izmiješati i presuti u veliki pleh premazan margarinom i posut brašnom. peći na 180°C oko 25 min.
ohlađeno tijesto rezati na tri trake jednake širine.
krema
Žumance i šećer miješajući kuhati na pari 10-15 min. dok se krema ne zgusne. ohlađenoj kremi dodati pjenasto izmješan margarin te dobro izraditi kremu.
premazati svaku koru i slagati jednu preko druge.
na kraju je ukrasiti sa ostatkom kreme.
ostavite par sati da odstoji .
I meni se cini ko “Splitska”, a nju sam pravila i ona mi je jedna od najukusnijih! Zahvaljujuci Splitu, sarajka je osvojila srca :)
na prvu loptu mi se čini da je to poznato i pod nazivom “Splitska torta”...baš ću pogledati doma…al kako god se zvala, odlična je…
8