Pileća prsa obogaćena bojom i okusima povrća dopasti će se i onima koji nisu ljubitelji bijelog mesa.
Pileća prsa obogaćena bojom i okusima povrća dopasti će se i onima koji nisu ljubitelji bijelog mesa.
Sastojci
Priprema
Pileća prsa zarežite oštrim nožem poprečno,gotovo do kosti.
Natrljajte meso senfom,posolite i popaprite.
Papriku narežite na trake,paradajz na kriške,luk na listiće.
Umetnite povrće naizmjenično u zareze.
Pouljite.Zalijte sa malo bijelog vina.
Pospite začinskim travama.
Krumpire narežite na tanke kriške,posolite,pouljite ih i posložite oko mesa.
Pecite u zagrijanoj pećnici pola sata na cca 200 st.
Izvadite posudu iz pećnice,premažite meso mliječnim namazom ili kiselim vrhnjem.
Po vrhu posložite kuglice mozzarelle.
Pokušajte zaustaviti kuglice mozzarelle da ne otkližu,tako da zabodete čačkalicu u posljednju u nizu.
Vratite sve u pećnicu,samo dok se sir otopi.
Gotovo jelo ukrasite listićima bosiljka.
Od paprike,kapule i rajčice,preostale od nadjevanja prsa,uz dodatak krastavca napravite salatu.
Za serviranje zarežite meso uz kost,lako će se odvojiti od kosti.
Dobar tek!
Pobornici LCHF prehrane mogu,ako izbace krumpire,bez problema uživati u ovom jelu!
Kako je tebi ispao recept?
16