Lagano,šareno,fino....
Posvećujem ovaj recept našoj pobjednici Sabirnice Fata Ri jer me njegovo šarenilo podsjeća na šarenilo u njezinom vrtu..
Lagano,šareno,fino....
Posvećujem ovaj recept našoj pobjednici Sabirnice Fata Ri jer me njegovo šarenilo podsjeća na šarenilo u njezinom vrtu..
Sastojci
Priprema
Meso odvojiti od kosti i kožice,te ga narezati ni komade po želji.Povrće očistiti,oguliti i narezati na kolutiće.kockice...Kelj narezati na rezance i pofutiti ga.Luk narezati na male kockice.
Na malo ulja prodinstati luk,dodati mu sitno narezanu papriku i protisnuti češnjak.Malo propirjati,dodati meso i pirjati dok ne ishlapi tekućina koju je meso pustilo.
Kad je meso prodinstano dodati preostalo povrće, na to žlicu kukuruzne krupice,malo promješati i zaliti temeljcem (od pileće kožice i kostiju) ili vodom, te lagano kuhati dok meso i povrće ne omekša. Pred kraj dodati vegetu i prema okusu začiniti.
Posluživanje
Poslužiti toplo...
Kako je tebi ispao recept?
10