Moj profil

Sarlota krem

6

Recepti iz stare teke sa pozutjelim listovima ...

Recepti iz stare teke sa pozutjelim listovima ...

Sastojci

strugana kora od 1/2 limuna
300 gr secera
1 dcl vode
cokolade po zelji za ukrasiti
SIRUP:
300 gr secera
1 dcl vode
1 dcl ruma

Priprema

1.

6 zumanaca i 6 kasika secera  pjenasto umutiti, zatim dodati 3 kasike brasna  i na kraju snijeg od 6 bjelanaca. Masu izmjesati i ispeci u podmazanom plehu.

Peceno tijesto izvaditi iz tepsije, ohladiti i  isjeci na kocke. kocke staviti u zdjelu i posuti prokuhanim sirupom.

U medjuvremenu, prokuhati litar mlijeka. U mlijeko zakuhati izmucenu masu od 7 zumanaca, 7 kasika secera i 2 kasikice brasna.

Na tihoj vatri kuhati krem dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre, dodati istruganu limunovu koru, ohladiti i preliti preko kockica patispanje.

Masu staviti da se dobro ohladi. Masu preliti sa samom (300 gr secera uspinovati sa 1 dcl vode i dodati sok od pola limuna).

Sedam bjelanaca umutiti u cvrstu pjenu, pa postepeno dodavati vreo sirup. Masu i dalje lupati zicom dok se ne ohladi.

Preko bijele sam mase naribati cokolade po zelji.

  • Kremasti kolač(1)
  • Krema(1)
  • Krem(1)
  • Šarlota(1)
  • Sarlote(1)
  • Torta-sarlota(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena

Recepti koji koriste slične sastojke

kosnice od kokosa
sibinka

kosnice od kokosa