Moj profil

Sarma od mesa

11
Sarma od mesa

Za sve ljubitelje kupusa :)

Za sve ljubitelje kupusa :)

Sastojci

5-6 svinjske snicle
500 gr kiselog lupusa
150 gr slanine
1 glavica crnog luka
2-3 cena belog luka
so, biber, mlevena paprika, zacini..
lorber

Priprema

1.

Snicle ( najbolje od vrata) dobro istuci sa kuhinjskim cekicem, posoliti i pobiberiti sa obe strane..

2.

Na vrelom ulju proprziti sitno iseckanu slaninu, zatim dodati sitno isecen crni i beli luk, prodinstati malo pa dodati sitno nasecenu sargarepu i paradajz predhodno oljusten.. zatim u sve to dodati sitno nasecen kiseli kupus, dinstati sve zajedno dok se sve dobro ne uprzi..Posoliti po ukusu, ali ne preterivati ako je kupus dovoljno slan, dodati biber po zelji i mlevenu papriku..

3.

Sa pripremljenom smesom filovati snicle, pa ih uviti kao sarme, poslagati ih u pleh za pecenje..

4.

Preostalu smesu staviti preko mesa, ubiciti koji list lorbera i naliti malo vode..

Peci u zagrejanoj rerni oko sat do sat i po na 180°C..

  • Svinjetina(1)

2

Ova sarma će oboriti s nogu moje zetove koji vole meso i kiseli kupus.Dobit ću dodatne poene kod njih kao punica......!!!!!!👏

mmm..ovo baš lijepo izgleda👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma