Neumorna me prije par dana svojim receptom podsjetila da duuugo nisam radila sataraš. Za razliku od njene situacije - moj muž ga neće, a ja volim! :) Ovaj put pokušala sam laganiju varijantu; bez luka, s malo paprike i dodala omiljene tikvice...ispalo je odlično!
Neumorna me prije par dana svojim receptom podsjetila da duuugo nisam radila sataraš. Za razliku od njene situacije - moj muž ga neće, a ja volim! :) Ovaj put pokušala sam laganiju varijantu; bez luka, s malo paprike i dodala omiljene tikvice...ispalo je odlično!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja kratko dinstanti nasjeckanu papriku da malo omekša.
Dodati tikvicu narezanu na kockice (mladu tikvicu ne guliti!
Kad tikvica malo omekša dodati nasjeckanu rajčicu. Ja volim veće komade, a čak mi ne smeta neoguljena. Ako vama smeta stavite ju prije u vruću vodu, pa ogulite.
Kad je povrće omekšalo dodati umućena jaja, posoliti, popapriti i kuhati uz mješanje dok se jaja ne stisnu.
Posluživanje
Sataraš sam navikla jesti sa kuhanom rižom. Tako mi najbolje odgovara i ne razmišljam o drugim kombinacijama, al ima ih puno; sa krumpirom, tjesteninom, mesom...pa kako tko voli! Uživajte u jednostavnoj pripremi i bogatstvu okusa!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara