Šaumrole

Odmrznuto tijesto razvaljati na pobrašnjenoj dasci. Razrežite nožem 10 jednakih traka. Limene kalupe premažite margarinom. Kalup omotajte jednim trakom tijesta od vrha do dna, tako da obuhvatite dio prethodnog savitka.

Namotane kalupe stavite peći u namazan pleh (15-20 min. na tem. 200°C.).

Pečeno tijesto odmah odvojiti od kalupa.

Nadjev: Bjelanjke kuhati na pari i povremeno dodavati šećer. Kuhati dok smjesa ne postane posve gusta. Na kraju dodati sok 1 limuna.

Gotovu smjesu staviti u špricu i puniti tijesto.

Posuti sa šećerom u prahu.