Moj profil

Savijača s višnjama

120 minuta
37
Savijača s višnjama

" ....... još jedna jaaako mekana i ukusna savijača kojoj nadjev možete mijenjati prema željama, a od istog tijesta možete raditi lijepe mekane kiflice…......"

" ....... još jedna jaaako mekana i ukusna savijača kojoj nadjev možete mijenjati prema željama, a od istog tijesta možete raditi lijepe mekane kiflice…......"

Sastojci

za
Tijesto
1 kg brašna
1 kiselo vrhnje 20% masnoće
1/2 margarina za kolače
4 žlice šećera
1 šalica toplog mlijeka
1 svježi kvasac
Nadjev
domaći džem od višanja
ili bilo koja vrsta džema ( šlive, grožđe…)
- klasični fil od maka ili oraha

Priprema

1.

Kvasac zamiješajte sa malo brašna , soli, šećera i toplog mlijeka te ga pustite da se diže.

2.

U prikladnu zdjelu uspite brašno te mu dodavajte jedno po jedno ( jaja, vrhnje, rastopljeni margarin, toplo mlijeko i šećer) na kraju dodajte kvasac.

3.

Zamijesite tijesto. Pazite da ne bude tvrdo. Bolje ostaviti malo mekše.

4.

Pustite tijesto da se diže oko pola sata.

5.

Ponovno premijesite tijesto i dodajte brašna prema potrebi.

6.

Podijelite ga na dvije kugle. Svaku posebno razvaljajte i namažite filom.

7.

Zamotajte ih u savijače i položite u namašćen i pobrašnjen pleh. Pustite ih na toplome da odstoje još oko 20 min.

8.

Prije pečenja kistom ih premažite mješavinom jednog žumanca i malo
vode .

9.

Pecite savijače na 180 oko 45 min.

10.

U slast!!!

Posluživanje

Ako se odlučite od ovog tijesta raditi kiflice onda to neka budu slatke kiflice sa nadjevom kakav volite( sir , marmelada, čokolada). Ja sam probala sa svim i super su. Jako mekani čak i sutra ( ako ostane).

  • Višnje(3)
  • Štrudla(2)
  • Guzvara(2)
  • Probati(1)
  • Desert-visnje(1)
  • Savijača(1)
  • Savijaca-sa-visnjama(1)
  • Štrudle(1)
  • Višnja(1)

9

odlično super je mmmm...

mmm…višnjasto, super, 5 od mene :))

super…!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)