Moj profil

Savijača sa šampinjonima

100
Savijača sa šampinjonima

Jednom davno, našla sam u jednoj od Vegetinih knjižica recept za ovu savijaču. Od tada se obavezno nađe na stolu, poput zaštitnog znaka, pri okupljanjima kod mene…...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
15 dag tankog tijesta za savijače
4 dag maslaca
2 šnite bijelog kruha
1 češanj češnjaka
1 kom jaje
1 žlica estragon senfa
1 razom puna žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šampinjone očistite, operite i narežite na listiće.

2.

Šnitama kruha odrežite koricu, pa ih narežite na kocke.

3.

Slaninu sitno nasjeckajte i propržite na 2 dag maslaca.

4.

Dodajte pripremljene šampinjone i Vegetu, pa pirjajte dok sva tekućina ne ispari.

5.

U međuvremenu izmiješajte jaja, 2 žlice vrhnja, senf i papar. Pirjane šampinjone malo ohladite, dodajte pripremljenu mješavinu (jaje, vrhnje, senf i papar), kockice kruha i zgnječeni češnjak, pa sve dobro izmiješajte.

6.

List tijesta poprskajte rastopljenim maslacem, premažite trećinom nadjeva i savijte u usku savijaču. Na isti način pripremite još dvije savijače. ( za ovu savijaču ja najčešće kupujem domaće gotove listove koji su malo deblji nego oni iz dućana )

7.

Tako pripremljene savijače stavite u namašćenu tepsiju, premažite ih preostalim vrhnjem u koje ste umiješali malo mlijeka.

8.

Pecite na temperaturi 200°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Pečene savijače narežite na manje komadiće i poslužite kao pikantne zalogaje uz pivo ili vino, a mogu se poslužiti sa salatom kao samostalni obrok ili kao toplo predjelo.

ovako se sladila Sinja78

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima