Moj profil

Savijače s tri nadjeva

150 minuta
263
Savijače s tri nadjeva

Savijača od dizanog tijesta je klasik i uvijek je dobro prihvaćena. Nudimo vam recept za savijače s jabukama, makom i orasima, ali nećete znati koja vam je bolja dok ih ne probate.

Savijača od dizanog tijesta je klasik i uvijek je dobro prihvaćena. Nudimo vam recept za savijače s jabukama, makom i orasima, ali nećete znati koja vam je bolja dok ih ne probate.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 ml tople vode
½ žličice soli
100 g maslaca
Za nadjev od oraha
Za nadjev od maka
200 g maka u zrnu
100 g šećera
150 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte žličicu šećera i ostavite dizati na toplom mjestu 5-10 minuta.

2.

Brašnu dodajte sol, preostali šećer, limun šećer, jaja, 70 g rastopljenog maslaca, vrhnje, dignuti kvasac i dodajući preostalu vodu umijesite glatko tijesto. Stavite tijesto u nauljenu posudu, prekrijte i ostavite da se diže dok se volumen ne udvostruči (oko 1 h). Za to vrijeme pripremite nadjeve.

3.

Dignuto tijesto podijelite na tri dijela. Svaki dio tanko razvaljajte i premažite nadjevima te zarolajte. Savijače položite u tepsiju (34x20 cm) koju ste premazali maslacem i ostavite da se diže pokriveno oko 30 minuta.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 40 minuta. Pečeni kolač premažite preostalim maslacem i ostavite u limu za pečenje da se ohladi.

Za nadjev od jabuka
1.

Jabuke ogulite, narežite na ploške i stavite pirjati na zagrijani maslac. Dodajte vanilin šećer, šećer, cimet, klinčić i pirjajte oko 10 minuta da omekšaju, a zatim ih ostavite da se ohlade.

Za nadjev od oraha
1.

Mljevenim orasima dodajte rum šećer, šećer i vrelo mlijeko te promiješajte i ostavite da se ohladi.

Za nadjev od maka
1.

Mak sameljite, stavite u posudu pa dodajte šećer i prelijte kipućim mlijekom, promiješajte, dodajte brusnice i ostavite hladiti.

Posluživanje

Toplu savijaču pospite šećerom u prahu i narežite. Poslužite uz topli napitak.

Savjet

Savijače na pola pečenja pokrijte papirom za pečenje da ne dobiju tamnu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima