Moj profil

Savrsena rolada

56
Savrsena rolada

Socna,ukusna i neodoljiva u svakoj prilici

Socna,ukusna i neodoljiva u svakoj prilici

Sastojci

2kasike cokolade u prahu
0,5dcl ulja
80gr brasna
250gr visanja(samljevenih)
25gr maslaca
2lista zelatine

Priprema

1.

vanil secer i secer u prahu pomijesati..Bjelanca mutiti uz dodatak limunovog soka i postepeno dodavanje secera dok se ne dobije cvrsti saum..Dodavati mu zatim zumanca uz lagano mijesanje

2.

U tu smjesu umijesati rucno brasno,prasak za pecivo i cokoladu u prahu pa na kraju u tankom mlazu dodati ulje

3.

Smjesu izliti u manji pleh oblozen papirom za pecenje i peci na 180C....Gotov biskvit zarolati u vlaznu kuhinjsku krpu i pustiti da se  ohladi

4.

U voce dodati secer i gustin pa dobro izmijesati da se gustin otopi pa kuhati na niskoj temperaturi dok se voce ne zgusne...U to dodati maslac i mijesati dok se ne otopi pa sa tom smjesom premazati ohladjeni biskvit

5.

Zumanjke umutiti sa vanil secerom i secerom u prahu u blijedo zuti krem pa ih kuhati na pari 10 minuta a zatim ohladiti.Izmutiti vrhnje za slag,dodati mu sir i ohladje zumance,dodati sok i koricu limuna pa sjediniti sve

6.

Zelatinu potopiti u hladnu vodu pa kada nabubri otopiti je i dodati masi sa sirom..Kratko izmijesati i 2 trecine mase iskoristiti za premaz preko vocnog premaza..

7.

Zarolati i ostaviti u frizider ..Jednu trecinu krema pomijesati sa 100gr cokolade koju smo otopili u 0,5dcl zagrijanog vrhnja za slag..Sa tom masom dekorisati roladu i ukrasiti je sa vocem i listicima mente...

Posluživanje

Dobro ohladiti kako bi se sastojci sjedinili i upotpunio sam okus..

  • Višnje(2)
  • Rolade(1)
  • Slatka-rolada(1)
  • Rolat(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Poslastica(1)
  • Tina(1)

10

hvala Vam👋

Lepa rolada!

hvala puno punooo🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada tete Ale
Lilly-cool

Rolada tete Ale