Receptić iz Kuharice za samice i samce...Aleksandra Bubanovića i Zlatka Glika...str 246
Receptić iz Kuharice za samice i samce...Aleksandra Bubanovića i Zlatka Glika...str 246
Sastojci
Priprema
Ananas dinju prerežemo popreko na dvije jednake polovice i podrežemo vrhove tako da svaka polovica može stajati kao zdjela u koju ćemo napuniti ostale sastojke-
Banane narežemo na kolutiće, očišćene naranče i kruške na kockice, paizmiješamo s kompotom od višanja, posipavši šećerom. Tom smjesom napunimo dinju, odnosno dvije polovice i na vrhu ukeasimo sa po jednom kuglicom sladoleda. Na to istisnemo limunovog soka i dobro polijemo maraskino likerom
Sve se prije posluživanja stavi na hladno (ne prehladni dio hladnjaka) tak da dobije svježinu, al da nam ne trnu zubi kad jedemo žličicom. Kod toga možemo reći da je bilo tako dobro da smo pojeli i tanjur,jer smo to i uradili, pa nam je ostala samo vanjska kora dinje
Uz to jelo se obično posluži finger bola- voda sa malo limuna u povećoj čaši za šampanjac Nemojte slučajno piti, to služi za pranje prstiju od slatkih sokova koji se kod nestrpljivog bavljenja tim jelom prelijevaju iz posude od ananas dinje.
Za kraj crtić... skladatelj...Aleksandar Bubanović.
PS. umjesto šećera u prahu...stavila sam vanilin šećer, naravno domaća proizvodnja :)
Posluživanje
S ljubavlju i osmijehom...
Kako je tebi ispao recept?
9