Moj profil

Sendvic keksici sa kikiriki maslacem i zobenim pahuljicama

40 minuta
92
Sendvic keksici sa kikiriki maslacem i zobenim pahuljicama

Izuzetno fini i prhki keksici puni arome kikirikija , a poseban ukus i teksturu im daju tostirane zobene pahuljice . Keksici su spojeni pjenastim nadjevom od kikiriki maslaca , savrseni i izgledom i okusom .

Izuzetno fini i prhki keksici puni arome kikirikija , a poseban ukus i teksturu im daju tostirane zobene pahuljice . Keksici su spojeni pjenastim nadjevom od kikiriki maslaca , savrseni i izgledom i okusom .

Sastojci

Tijesto
4 zlice maslaca
130 g brasna
1/2 zlicice soli
120 g maslaca
60 g secera
1 šećera u prahu
krupni secer za posipanje
Nadjev
4 zlice maslaca
1/2 zlicice soli

Priprema

1.

Najprije tostiraj zobene pahuljice tako sto ces u tavi otopiti maslac i dodati zobene pahuljice . Przi ih uz stalno mijesanje dok blago ne porumene i pocmu pucketati oko 6-7 min . Preprzene pahuljice prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i pusti da se potpuno ohlade . 

2.

U medjuvremenu brasno , sodu bikarbonu i sol prosij . U posebnoj zdjeli pjenasto izmuti maslac , oba secera i vaniliju . Na kraju dodaj kikiriki maslac i dobro izmuti . Smjesi dodaj mjesavinu brasna i izmijesaj u jednolicnu masu , te na kraju spatulom umijesaj preprzene zobene pahuljice . Dobiveno tijesto umotaj u plasticnu foliju i stavi u zamrzivac na 15 min da se dobro rashladi .

3.

Rashladjeno tijesto odmotaj i rezi na ploskice 1 cm debljine . Slazi ploskice na lim oblozen papirom za pecenje i pospi krupnim secerom . Peci keksice 10 min na 170 stupnjeva . 

4.

Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje i pusti neka se potpuno ohlade . U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces sve sastojke pjenasto umutiti . Gotovi nadjev prebaci u slasticarsku vrecicu i sacuvaj do upotrebe .

5.

Uz pomoc slasticarske vrecice na svaki drugi keksic nanesi pripremljeni nadjev . Preko nadjeva polozi drugi keksic lagano ga pritiskajuci tako da se keksici sljube sa nadjevom . 

6.

Ako keksice neces odmah servirati najbolje bi bilo da ih cuvas u kutiji u hladnjaku . Keksici se mogu i zalediti , tako da ih mozete napraviti i unaprijed . Kod mene su pojedeni odmah , nisu dozivjeli tu sudbinu da se spreme u hladnjak ili zamrzivac .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima